【八宝糖怎么弄 怎样做八宝糖】
1、花生米40g , 杏仁40g , 瓜子仁40g , 枸杞40g , 大红枣30g , 黑芝麻20g , 绵白糖150g , 麦芽糖2汤匙 , 色拉油1汤匙 。
2、备好材料坚果都是熟的 , 红枣去核切小丁备用 。
3、方烤盘上铺上保鲜膜 , 一会儿装糖 。
4、锅里放油小火烧 , 放糖和麦芽糖慢慢炒 。
5、炒到全部融化 。
6、用筷子蘸点糖稀 , 放冷水里冷却凝固 , 拎上来尝尝 , 黏牙就再熬糖 。
7、把准备的食材全部放进锅里 , 快速翻炒均匀 。
8、盛到方烤盘里 , 上面盖上油纸或者保鲜膜 , 带手套压平整 。
9、稍微冷却后 , 放砧板上切成块 , 切的比较累 , 完全冷却 , 装进密封罐 。
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