文章插图
1、白菜切条 , 熏腊肉切片 , 番茄切条 。
【怎么样煮熏腊肉好吃】2、把高汤下锅 , 同时放进熏腊肉 , 白菜条大火烧开煮沸 , 改中火炖制半个小时 , 再改小火慢慢炖制一个小时 。
3、加入番茄条、鸡精、盐调味 , 撒上一把葱花即可 。
4、腌过的肉 , 滴干水分 , 放到烤炉架上 , 盖上烤炉 。只想要一点点烟熏味的 , 烤2-3个小时便可 , 把肉拿出来再用风吹干;喜欢烟熏味的 , 一般可烤1-2天 。
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