文章插图
1. 煮花生
准备花生、花椒、八角、食盐、香叶、水 ，将花生洗干净之后加入花椒、大料、香叶、盐，再加水没过花生泡2个小时，然后再火上煮沸 。煮沸后关火，盖上锅盖焖4小时 。
小技巧：可以在里面加一点酸梅和冰糖，一起放进冰箱里冷藏室里冰一个下午拿出来吃，味道是酸酸甜甜的，花生脆脆的 。
2. 苦苣拌花生米
准备好苦苣、花生、香油、酱油、耗油、盐、醋、蒜，先将花生放入烤箱，烤熟后去皮，将花生和之前准备好的苦苣一起，加蒜末，盐，香油，酱油，蚝油拌匀即可食用 。
3. 红枣花生八宝粥
准备红枣、莲子、绿豆、黑米、花生、红豆、薏仁米、糯米 。将所有食材清洗干净浸泡1-2小时之后，开始上火熬粥，出锅加入一点糖口感更好 。
【花生的吃法】
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