文章插图
荠菜要焯水的，不然会酸涩 。荠菜虽然美味，但不能直接食用，吃之前最好烫一下 。
新鲜荠菜剪掉根系，抖去浮土，洗净，用热水焯3～5分钟左右 。焯水时记得加盐，后用清水泡半小时，用蚝油、酱油调好肉馅，最后放荠菜，这样就不酸了 。
【荠菜馄饨为什么酸】
推荐阅读
- 荠菜的营养和功效
- 谷雨为什么要喝茶 谷雨要喝茶原因
- 火烈鸟床单有没有讲究 为什么火烈鸟代表爱情
- 猫为什么嗷呜的叫
- 包子底破皮的原因 为什么包子底破皮
- 为什么二十年是瓷婚
- 蒸鱼为什么要加洋葱
- 早上跑步为什么吃不下早餐 为什么早上跑完步回来胃口不好
- 蒸鱼为什么要放个筷子
- 为什么叫司南