1、用料：酒酿3勺、小汤圆10克、冰渣1碗、红糖5克、枸杞5粒、芝麻1克 。
2、用厨师机或者搅拌机将冰块打成冰渣 。
3、冰冻的小汤圆煮好沥干 。
4、红糖块加20克水熬制成红糖水 。
【冰镇酒酿汤圆做法 冰镇红糖醪糟小汤圆怎么做】5、碗中放入冰渣，淋入红糖水，按顺序放入小汤圆，醪糟，枸杞，芝麻，摆上2片薄荷叶即可 。
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