文章插图
食材准备:油麦菜300克、花生酱，食盐、辣椒油等调料少许 。
制作过程:
1、油麦菜清洗干净，在清水中泡10分钟，捞出控干水分后切段；
2、锅中加水烧开，放少许食盐，滴几滴食用油，放油麦菜焯，半分钟后捞出控水；
3、取适量花生酱放小碗中，加温开水搅，搅至花生酱和水充分融合而变得细腻；
4、控干水分的油麦菜放入盘子，加入醋、生抽、盐、辣椒油等调料做好料汁，再浇上搅好的花生酱，花生酱拌油麦菜就做好了 。
【花生酱拌油麦菜的做法】
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