文章插图
虾皮豆腐粉条大包子
食材：
豆腐、虾皮、葱花、姜末、花生油、盐、酱油、花椒粉、芝麻油
开始制作：
1、粉条提前用冷水泡发 ， 煮熟后沥干水分 ， 切成小段备用 。葱花：姜末以2:1的比例配好备用 。老豆腐切碎备用 。
2、把粉条、葱末姜末、豆腐碎、粉条和虾皮放在一起 ， 加入盐、花生油、酱油、花椒粉、芝麻油均匀的拌在馅料中 。
这样素馅的粉条包子馅也调制好了 ， 包来的大包子非常鲜香好吃 。
甘蓝猪肉粉条大包子
粉条不仅与白菜猪肉炖来好吃 ， 用来包大包子也特别好吃 ， 只是在这里将白菜替换成甘蓝 ， 也叫卷心菜 ， 甘蓝的口感更甜一些 ， 与粉条配在一起非常香甜 。
食材：
猪肉馅、甘蓝、粉条、葱花、花生油、酱油、盐、芝麻油、料酒
开始制作：
1、将粉条用冷水泡发 ， 下锅煮熟后沥干水分 ， 切成小段备用 。（粉条不要煮过 ， 煮过非但不好切 ， 还容易化掉发粘）
甘蓝切成碎 ， 放入一点点盐拌匀 ， 杀出甘蓝的水分 ， 倒出杀出的水分 ， 用手抓起甘蓝碎按压一下 ， 多挤出一些水分 。
2、锅中倒入适量的花生油 ， 倒入猪肉馅翻炒 ， 炒到猪肉馅表面微微发黄的时候 ， 倒入适量的盐、酱油、料酒翻炒一下就可关火 ， 有汤汁也不要紧 。
3、将处理好的甘蓝、粉条和葱花加入到肉馅中 ， 倒入适量的芝麻油 ， 用筷子搅拌均匀即可 。
这样 ， 甘蓝猪肉粉条包子馅就制作好了 ， 直接拿来包包子就可以了 。非常好吃！
【粉条包包子的做法】
推荐阅读
- 包粽子的方法和步骤的做法 包粽子的步骤方法
- 求曾轶可《forever 21》的吉他谱。 要详细的。包括节奏。有图片最好咯。 谢谢啦。。！！
- 水打馅小笼包往外流怎么办
- 手打馅小笼包的做法
- 手打馅小笼包的制作技巧
- 微信红包封面在哪里 微信怎么领取红包封面
- 教你wireshark分析数据步骤 wireshark中文版抓包教程
- 好听的包子铺名字 好听的包子铺名字有哪些
- 电饭锅面包的家常做法 电饭锅面包的做法是什么
- 撕狗头表情包 怒搓狗头