过年吃的东西有哪些 过年必吃的食物有哪些

【过年吃的东西有哪些 过年必吃的食物有哪些】
1、鱼:过年,餐桌上是少不了鱼的,不仅味道好,还取“年年有余”的意思 。
2、芋头:芋头象征百事遇头,新年好兆头 。传统过年,一家人大年三十待在家中守岁,人们会吃甜味年糕,象征一年甜到头,也吃芋头,象征百事遇头 。
3、饺子:饺子就是春节的代表,很多人会选择饺子,代表的就是一个大的元宝被自己吃进肚子里面,也是福气满满的意思 。是中国的传统食品之一 。也称作扁食或煮饽饽 。古来只有馄饨而无饺子 。后来将馄饨做成新月形就成饺子了 。
4、长面:面条也是春节必备的食物,主要是为了能有一个好的兆头,一般是老人会吃面条,意味着长寿,也是为了来年生活一切都很顺利 。也叫长寿面,新年吃它,预祝寿长百年 。古代的一切面食都叫做饼,所以汤面起初也叫汤饼,开始的面片不是擀成或压成的 。
5、年糕:糯米制品的年糕就是很多人的最爱,也是为了更好地去表达自己的祝福的意思,一般的象征着来年更加的好,春节食年糕的风俗,兴于宋代,盛于明代 。吃年糕,由“年年(粘粘)高(糕)”的吉祥如意之意,演绎为年年高升之意 。

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