【炸蘑菇用土豆淀粉还是玉米淀粉 炸蘑菇用什么粉】1、更推荐用土豆淀粉，玉米淀粉也可以做炸蘑菇，但是相对会差一些 。
2、土豆淀粉也叫做生粉，是用土豆制成的 。土豆淀粉外观颜色洁白细腻、粘度也比较好，适合用来勾芡、腌制肉类以及用来给油炸食品挂糊等；玉米淀粉是从玉米中提取出来的，颜色微微发黄，比较细腻，粘度也不够，更适合用来滑炒、滑焙等，不适合用来给油炸食品挂糊，不然炸出来的效果就是一层薄薄的皮，达不到酥脆的口感 。
推荐阅读
- 炸酥肉的注意要点
- 泰拉瑞亚1.4叶绿矿用什么镐挖好 泰拉瑞亚1.4叶绿矿用哪个镐挖好
- 炸酥肉制作技巧
- 安卓手机如何让siri配音 siri怎么用
- 竹叶的功效与作用及禁忌 竹叶的功效与作用及禁忌大总结
- 抽烟机怎么清洗妙招
- 微波炉可以用不锈钢盆吗？
- 改版后军神神话最佳搭配 地下城dnf史诗碎片有什么用
- qq的用户数据怎么这么大
- 立个人三等功有什么用