1、面分成3份，一份加发酵粉发酵，用面包机4小时发的很好 。一份用60度的开水和，一份用冷水和，揉好待用 。
2、三种面团揉在一起，半小时基本光滑有韧性 。
3、分成大小一致的小剂子 。
4、擀成长形 。
5、一次刷一层油，盐，花椒面 。
6、依次卷起来 。
【烤牌的做法 烤牌怎么做】7、擀成长形，注意擀的方向是与卷的方向是垂直的 。
8、刷一层蜂蜜水和芝麻 。
9、烤网铺一层吸脂，放上烤牌 。
10、烤箱180度预热，上下火烤约20分钟 。个人觉得可用耐烤的碗放点水，否则烤出的有点干 。
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