1、猪腿骨1000克、玉米1根、山药200克、食用油、料酒、食盐、葱 。
【猪腿骨的食用方法 怎么做猪腿骨】2、方法：把买回来的腿骨放入清水中浸泡5分钟 ， 为了把血水浸泡出来 。
3、把骨头清洗干净后 ， 冷水下锅 ， 烧开后 ， 把骨头焯5分钟左右 ， 去除浮沫 。
4、趁猪腿骨焯水的间隙 ， 我们把新鲜的玉米清洗干净后切成小段备用 。
5、把山药去皮后 ， 切成小段 ， 用清水冲洗干净后沥干水分备用 。猪骨头焯水后 ， 用冷水冲洗干净 ， 沥干水分备用 。
6、把食材放入砂锅中 ， 加入适量的开水 ， 大火烧开后转中小火慢慢炖2个小时左右 。
7、两个小时后 ， 揭开盖子 ， 加适量的食盐 ， 搅拌均匀 ， 再焖5分钟即可食用 。盛出一小碗 ， 汤汁浓白、撒上少许葱花 ， 凉一凉 ， 尝一口 ， 味道真是鲜美无比 。
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