1、姜片、大葱浸泡半小时，花肉切厚片，放入生抽1匙、料酒半匙、盐1勺、糖半勺、胡椒粉、花椒粉各半勺 。
【四川清蒸酥肉的做法 清蒸酥肉怎么做】2、加入浸泡姜、葱的水，拌均匀腌半小时，放入1匙生粉、磕入鸡蛋，拌匀，油锅八成热肉一片片的下锅 。
3、炸至肉金黄捞出控干油，原锅留少许油炒香八角、桂皮、香叶、小茴香、姜片、大葱，倒入半碗清水煮开2分钟 。
4、将煮好的料汁淋入酥肉放入电饭煲蒸煮功能1小时即可出锅 。
推荐阅读
- 炸酥肉的正宗做法和配方 炸酥肉正宗做法步骤
- 四川大学研究生有哪些专业 四川大学研究生的专业有哪些
- 带鱼清蒸的做法 清蒸带鱼的技巧
- 清蒸鲈鱼怎么做法 清蒸鲈鱼怎么做
- 帝王蟹清蒸多少时间? 帝王蟹清蒸时间介绍
- 炸酥肉用红薯淀粉还是面粉
- 四川臭豆子的制作方法教程 农村臭豆子的做法
- 2014年四川省公务员考试申论万能八条？
- 四川传媒要升一本了 四川文化传媒学费多少
- 炸酥肉油温多少合适