【辣拌鸭肫怎么做 辣拌鸭肫的做法】1、食材：鸭胗400克、食盐4克、葱2棵、姜1小块、蒜3瓣、花椒30粒、料酒10毫升、生抽10毫升、香醋5毫升、香油5毫升、香菜1棵、辣椒油1勺、白糖2克、白芝麻少许 。
2、鸭肫彻底清洗干净，入开水中焯一下，加料酒去除腥味 。
3、捞出，用温水冲洗掉表面的杂质 。
4、入高压锅，添加没过的水、葱姜和花椒粒，添加一点点盐 。
5、开大火，上汽后，继续用中火压5分钟，关火，自然排气后，取出晾凉 。
6、切成薄片，葱蒜和香菜切碎 。
7、添加盐、白糖、生抽、香醋和香油调成碗汁儿 。
8、浇在切好的鸭肫片上，加一勺辣椒油和熟白芝麻，吃时拌匀即可 。
推荐阅读
- 霸王龙怎么画 霸王龙简笔画教程
- 小孩子怎么画 小男孩简笔画教程
- 甜玉米怎么做好吃 甜玉米怎样做好吃
- 妈妈怎么画 妈妈简笔画教程
- 东航经济舱行李限重 上海航空经济舱怎么样
- 怎么画人 绿巨人浩克简笔画教程
- 嘴怎么画 贫嘴驴简笔画教程
- 人怎么画 卡通女生简笔画教程
- 秋冬季衣柜防潮防虫措施 秋冬季衣柜怎么防潮防虫
- 植物怎么画 植物鱼小萝卜简笔画教程