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【猪肉粿的做法和配方 猪肉粿的做法】1、主料：猪肉500g、豆腐衣2张、马蹄300g；辅料：酱油适量、盐适量、五香粉适量、蚝油适量；
2、做法：猪肉切碎（用绞肉机打碎也行）；
3、马蹄切成小粒，和肉搅拌均匀；
4、用豆腐衣卷起来，用蛋液或水收口；
5、卷好成品，下锅炒熟即可 。
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