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【速冻玉米怎么煮 速冻玉米如何煮】1、将玉米从冷冻室取出后 ， 不用解冻 ， 直接剥掉最外侧的厚皮 ， 留最内层的2层薄皮 。用清水冲洗干净 ， 放入锅中 ， 再倒入冷水 ， 没过玉米表面 。带着薄衣煮 ， 可以保存下来一种独特的谷物清香 ， 且更易煮熟 。
2、煮玉米最好先浸泡20—30分钟 ， 再开大火煮熟 。这样能有效保留玉米本身的维生素 ， 吃起来清香、有嚼劲 。不同玉米的烹煮时间略有差异 。水开后 ， 甜玉米(明黄色的)和老玉米需要再煮8分钟 ， 黏玉米(白色的)煮得久一些 ， 至少10分钟 ， 不用过分强调煮开花 。
3、煮熟后 ， 需要把玉米夹出来 ， 放入漏网里沥干水分即可 。
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