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【春季养肝吃什么好 春季养肝吃哪些好】1、苦瓜
苦瓜因为味道奇苦 ， 所以在日常很多人都不爱吃 ， 但是很多人并不知道 ， 苦瓜却是不可多得的养肝“良药” 。现代研究表明 ， 苦瓜中的维生素C ， 维生素A ， 通过生吃这个方法 ， 能更好的吸收其营养 ， 达到促进肝脏调节的功效 ， 对养肝、护肝非常好 。
2、枸杞
枸杞有养肝益精的作用 ， 它含有人体必需的糖、蛋白质、多种维生素和磷、铁等营养物质 。能帮助保护肝细胞 ， 促进肝功能损伤细胞的修复和再生 ， 避免肝功能亏损的状态 ， 改善肝脏功能 ， 对于慢性肝炎的治疗有一定效果 。
将枸杞与红枣、粳米一块煮粥 ， 有养肝、调理肠胃的作用 。但是 ， 如果是感冒发烧、脾胃虚弱、腹泻便溏者最好不要服用枸杞 。
3、红枣
春天是生发的季节 ， 因此要气血两旺 ， 平时要多吃一些红枣 。红枣是家常养肝佳品 ， 具有补脾益气、养血安神、生津液、解药毒、缓和药性的功效 。
红枣中含有某类特殊化合物成分刚好可抑制肝炎病毒的活性 ， 能保护肝脏 ， 增强人体免疫力 。尤其是女性 ， 春天吃大红枣补血 ， 不仅可以养肝 ， 还可以让脸色更加的红润 。
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