抗氧化剂——医学中的神话?

蔓越莓菊、绿茶提取物、维生素C泡腾片、石榴果汁浓缩物、胡萝卜素、葡萄籽提取物、维生素E、松树皮提取物、蜂胶 , 这组让人目不暇接的由维生素、矿物质和酶组成的物质有一个共同的名字 , 那就是“抗氧化剂” , 一种会诱惑人们成桶吃下去的保健品 。 据统计 , 约半数美国人热衷于抗氧化剂的使用 , 他们深信每天服用的这些药片会帮助他们身体健康 , 远离疾病 。

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