1、主料：鸡蛋，青椒，红椒，熟白芝麻 。
2、调料：孜然粉，胡椒粉，葱香蒜粉 。
3、青红椒切小片 。
4、平底锅放适量油 。
5、烧至5层熟后打入鸡蛋 。
6、煎至7层熟就可以了 。
7、将煎好的荷包蛋夹出，切小块备用 。
8、用锅里剩余的油炒香青红椒 。
9、放入荷包蛋一起炒 。
【彩椒荷包蛋 彩椒荷包蛋的做法】10、随后放入葱香蒜粉、胡椒粉、孜然粉、盐和一点白芝麻，炒出香味就可以了 。
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