【要怎么做萝卜丸子 炸萝卜丸子】1、用料：白萝卜800克、面粉300克、鸡蛋2个、生姜30克、大葱50克、十三香6克（根据自己口味换成黑胡椒）、盐10克 。
2、白萝卜洗净去皮 ， 擦成细丝 ， 放入少许盐 ， 用手揉搓并放置一会儿（萝卜出水后变软 ， 但出的水并不要倒掉）
3、将萝卜丝、葱花、姜碎、鸡蛋、面粉、十三香混合均匀 ， 成稠面糊备用 。
4、锅中倒油加热至六成 ， 用勺子挖出萝卜面糊下油锅 ， 至丸子浮起成金黄色即可 ， 捞出沥干油份 。美味的萝卜丸子做好了 。
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