1、9月份中旬阳澄湖大闸蟹：9月中旬至12月是阳澄湖大闸蟹的成熟季节 ， 其中农历九月（一般是10月份）雌蟹壳凸黄满 ， 肉质细嫩；农历十月（一般是11月份）雄蟹膏脂厚腻 ， 肉丰味美 ， 最是食蟹佳期 。
2、9月中旬开始捕捞固城湖螃蟹 。
【大闸蟹什么时候上市 大闸蟹种类不同上市时间也不同】固城湖螃蟹即固城湖大闸蟹 ， 其肉质肥嫩、鲜美 ， 营养丰富 。固城湖蟹每100克肉中含蛋白质14克 ， 铁13毫克 ， 核黄素0.71 毫克 ， 维生素A5960国际单位 。固城湖螃蟹产于首批“国家级生态示范区”南京市高淳区固城湖 。
3、在9月底10月初梁子湖螃蟹才会批量上市 。
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