千层葱花饼的制作方法 千层葱花饼的制作方法介绍


1、用料:面粉300克、水160克、盐适量、食用油适量、猪油适量、五香粉适量、葱适量 。
2、面粉300g 盐3g 温水160g揉成面团 , 等量分成5份 , 揉成长条形 , 表面抹油 , 盖上保鲜膜 , 静置30分钟 。
3、拿一个面团擀成薄片长方形 , 抹上猪油 , 盐 , 五香粉 , 撒葱花 , 横向切成一条条 , 不要切断 , 用刮刀擀一起 , 两端卷起 , 上下叠加 , 按几下 。
【千层葱花饼的制作方法 千层葱花饼的制作方法介绍】4、不粘锅放油煎 , 用筷子和锅铲挤压转动 , 就会有一丝丝的样子了 , 煎好出锅即可 。

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