凉拌菜|野菜也好吃-凉拌菜马齿苋野菜

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污染无化肥，无添加的绿色野菜呢清热解毒，减肥抗炎，抗肿瘤真是居家必备，，但过敏性体质，脾胃虚寒???????要吃的话也只是浅尝辄止
By 兰豚豚爱eating也爱cook
用料

马齿苋一盘
大蒜，辣椒各一
盐，鸡汁，耗油适量

做法步骤

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1、新新鲜鲜的现摘野菜马齿苋

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2、热水焯一下

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【凉拌菜|野菜也好吃-凉拌菜马齿苋】3、软软了就可以最好控制在1分钟以内

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4、切蒜和辣椒

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5、油热后加入蒜爆香

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6、加入辣椒，加蚝油，盐，放入几勺开水，然后加点鸡汁

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7、好啦！鲜美的调味汁就做好了

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8、通知稍稍冷却之后，把马齿苋倒入锅中，搅拌均匀

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9、装盘咯
小贴士其实这道菜可以有很多做法，可以爆炒，可以切碎了，拿来包豆腐包什么的但是这个热拌菜应该是我最喜欢的口味，因为有鲜味和蒜香味，比较搭另外，马齿苋在我们这边的方言叫 “猪亩哈”(≧?≦)/，它是一种以前人类不会吃的食物，听名字就知道了，以前是猪吃的猪野菜如果不在农村，可以去看看公园里的地表，但是要确保近期没有喷农药和其他不宜使用产品
马齿苋的营养功效1.清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。
2.消热解毒消痈。可治火毒疮疡。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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