1、材料：鲜马齿苋60克，鸡蛋4个，精盐，黄酒，植物油，酱油，味精各适量 。
2、马齿苋择去杂物，用温水泡10分钟，清水洗净，切成段 。
3、鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加入精盐，黄酒，酱油，味精，调味 。
【马齿苋做法 马齿苋的烹饪方法】4、炒锅上火，放油烧热，将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟，装盘即成 。
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