1、配料：橄榄油10ml、黑胡椒粉10g、牛排100g、盐10g 。
2、牛排用肉锤锤几下，将肉拍松，正反撒上盐、黑胡椒粉，抹上橄榄油腌制 。
【牛排的家常做法王刚 牛排怎么做好吃】3、锅烧热，放入腌制好的牛排煎，两面都煎好出锅即可 。
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