生牛奶冷冻储存可以吗 生牛奶能不能放冷冻


【生牛奶冷冻储存可以吗 生牛奶能不能放冷冻】1、不可以 。
2、虽然冷冻箱温度较低 , 可抑制一部分细菌等微生物 , 保存食材的时间较长 , 但是生牛奶并不建议存放 , 一方面是因生牛奶中含有一定水分 , 长期低温会使牛奶出现结冰 , 对其营养成分和口感有所影响;另一方面是因冰冻后的牛奶 , 需要加热解冻 , 牛奶的味道和营养价值都会有明显下降

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