【炖鸡蛋脑的窍门怎样又嫩又滑 炖鸡蛋脑又嫩又滑的做法】
1、找一个碗 , 然后将鸡蛋一个打入碗中;可以根据自己的需要打入若干鸡蛋 。
2、鸡蛋打散 , 加入少量的盐 , 再加入水 , 水离碗面留出1厘米左右的距离;
3、盖上碗盖 , 放入微波炉 , 微波强度100% , 时间1:30;
4、时间到 , 拿出来 , 放到桌上 。倒入香油 , 辣椒油 , 味极鲜即可 。
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