1、土豆切块后放入煮锅，加少许盐煮10分钟 。
2、煮至土豆8分熟即可捞出、控水 。
3、撒玉米淀粉，让土豆表面薄薄的沾一层就行，不必太多 。
4、油热后放入薯角，先别翻动 。
5、等薯角表面炸至结壳后再翻动，炸至薯角微黄后即可捞出 。
6、放入黑胡椒，少许盐，拌匀 。
【黑椒薯角如何做 最家常的做法是这样的】7、淋少许番茄沙司即可 。
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