1、按照配方称量面粉,称量増筋剂,把称量好増筋剂直接撒在面粉中,适当混合均匀 。
2、把食盐溶解在水中,和面加点食盐,有利于面筋的形成 。
3、加水和面,和成光滑的面团 。
4、把和好的面团放置醒发30分钟 。
【怎么做饸捞面 饸捞面做法】5、机器和面的醒面时间一般为半个小时左右;手工和面的醒面时间可以适当长一些 。
6、把醒发好的面团分割成适合挤压的面块,揉成适合面筒大小的面块,放入面筒中挤压成条!
7、面条一般煮3分钟左右即可捞出 。
8、把煮好的面条浇上喜爱的卤汁,就做成了味道鲜美的传统面食—饸饹面!
推荐阅读
- 手机上密码忘了怎么办 手机上密码忘了有哪些方法
- 桂花糖怎么保存 通常能放多久
- 琴叶榕的茎杆太细怎么办
- 更换墨粉盒怎么清零 如何操作
- 肉末粉丝怎么做好吃 肉末粉丝的做法
- 玉和翡翠怎么分别 玉和翡翠区分技巧
- 王者怎么判断被对方拉黑 拉黑方法介绍
- 爸爸的爸怎么组词 爸爸的爸如何组词
- 孩子经常走神怎么办 孩子老是走神的原因介绍
- 缅甸翡翠项链价格 缅甸翡翠项链价格怎么样