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【怎么用微波炉做烤鱼 如何用微波炉做烤鱼】1、食材明细：小黄鱼 ， 大蒜 ， 生姜 ， 黑胡椒 ， 花椒粉 ， 酱油 ， 食盐 ， 色拉油 ， 料酒等 。
2、将黄鱼去鳞和内脏 ， 用清水冲洗干净 ， 沥干水分备用 。
3、生姜和大蒜分别切片 ， 加入料酒 ， 食盐 ， 酱油 ， 黑胡椒 ， 花椒粉和辣椒粉 ， 搅拌均匀制成腌料 。
4、将做好的腌料均匀的涂抹在鱼的内外 ， 然后将鱼和腌料一起放在保鲜袋里面 ， 密封起来 ， 腌制几个小时 。
5、盘子下面铺一层锡纸 ， 刷上一层薄薄的色拉油 ， 再把腌制好的鱼放上去 ， 直接放进微波炉中十分钟 ， 取出翻面之后再烤十分钟就可以食用了 。
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