菠萝蜜发芽了还能吃吗?


菠萝蜜发芽了还能吃吗?

文章插图
菠萝蜜发芽了还能吃 。菠萝蜜的果核中含有大量的淀粉、矿物质等 。菠萝蜜果核发芽,并不会像土豆发芽一样产生有毒的龙葵碱 。因此即使菠萝蜜果核发芽了,仍可以继续食用 。但要注意,发芽的果核会将营养成分提供给新的生命体,营养价值及口感受到一定影响 。

【菠萝蜜发芽了还能吃吗?】

    推荐阅读