【酸菜羊肉的做法 酸菜羊肉的做法是什么】1、羊肉洗净切成薄片 。
2、酸白菜切成细丝 。
3、粉丝用开水泡软 。
4、葱、姜洗净切末 。
5、切好羊肉片放碗中加酱油、料酒、味精、胡椒粉和香油拌匀 。
6、锅中放入香油煸炒葱、姜，加入清水酸白菜和粉丝，煮开 。
7、然后氽入羊肉片，开锅后撇去浮沫，调好味倒入汤碗中即成 。
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