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【香肠丝炒鸡蛋怎么做 怎么做香肠丝炒鸡蛋】1、烤香肠2小根、鸡蛋2个、青椒半个、盐半小匙、水淀粉半大匙、胡椒粉少许 。
2、烤香肠切丝 ， 鸡蛋打碎 ， 拌入盐半小匙 ， 青椒切丝 。
3、起锅热油 ， 先将蛋液炒至凝固 ， 盛出 ， 再加1大匙油 ， 炒香肠丝和青椒丝 ， 并加入水淀粉半大匙略炒 ， 加入鸡蛋 ， 炒匀即盛出 ， 香肠丝炒鸡蛋就做好了 。
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