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【猪肉炒豆角的做法 猪肉炒豆角的做法介绍】1、扁豆角十根，新鲜猪肉三两，青尖椒一个，花椒十粒，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，鸡精少许，酱油少许 。
2、步骤：先将肥肉用酱油腌一下，锅内油烧热后先放肥肉把油炼出来，加花椒炸香 。
3、然后倒入瘦肉翻炒变色后放入葱姜蒜炒香，加入切好的豆角、盐、酱油翻炒 。豆角快炒好时放入尖椒 。豆角炒熟后放入鸡精即可 。
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