文章插图
【如何做水汆羊肉丸 制作水汆羊肉丸的方法】1、主料：羊肉（瘦）200克，肥猪肉150克 。
2、辅料：芹菜100克，香菜30克，水发木耳30克，鸡蛋75克 。
3、调料：大葱25克，姜25克，葱汁15克，姜汁10克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，香油5克，豌豆淀粉5克 。
4、羊精肉剔去筋，剁成细蓉泥，放入盆中将葱姜汁徐徐加入，沿一个方向搅打上劲，再加入鸡蛋液、肥肉末、芹菜末、盐、味精、胡椒粉、少许淀粉搅拌均匀 。
5、勺中加高汤，将羊肉馅下成直径2厘米的丸子，再将高汤上加热烧开，打去浮沫，慢火氽熟然后加调料调味 。
6、出锅时撒香菜末，淋上香油即成 。
推荐阅读
- 如何做牛肉烫面好吃 牛肉烫面馅饼的制作方法介绍
- 辣子鸡丁如何制作 辣子鸡丁怎么做
- 山竹如何吃 如何吃山竹
- 活不活死不死的意思 活不活死不死如何立即恩呢
- 怎样保存大米不长虫子 如何保存大米不长虫子
- 冬天如何挑选好被子 冬季选择被子的方法是啥
- 王者荣耀视频如何保存到手机 怎么把王者荣耀视频保存到手机上
- 如何检测扩容sd卡
- 如何打开淘友圈
- 电脑运行内存怎么扩大 电脑运行内存如何扩大