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【北方的焖饼怎么做 做焖饼的步骤】1、饼丝200克、卷心菜500克、盐2勺、油适量、蒜一头、酱油适量 。
2、步骤：饼丝，卷心菜切成条，葱，蒜，洗净 。热锅，热油，下葱花爆香，放入卷心菜，翻炒，加入酱油 。
3、菜炒7、8分熟，加盐调味！然后改小火，把饼丝铺到菜上，盖上盖子3、4分钟，放入大蒜，搅拌均匀即可 。
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