【隔夜西瓜细菌多 隔夜西瓜细菌多吗】
1、常温下隔夜西瓜细菌较多 ， 不可食用；冷藏后相对安全 。
2、把西瓜放置在室温30℃和冰箱4℃里 ， 经过12小时之后对西瓜样品细菌总数进行了对比 。经过研究发现 ， 室温30℃保存的西瓜细菌总数为7x10的6次方CFU/克 ， 而在冰箱4℃冷藏的西瓜细菌总数为10CFU/克 ， 可以看出差距很大 ， 我们国家对水果的规定不得超过1000CFU/克 。
3、所以说经过隔夜不放冰箱的西瓜不能再吃了 ， 细菌已经远远超过规定水平 ， 吃这样的西瓜对身体健康很不利 。而隔夜放置冰箱的西瓜细菌总数量很少 ， 相对比较安全 。
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