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【大豆素肠怎么做 大豆素肠的做法】1、取两个八角、两个香叶、两个蒜头、四分之一的洋葱 ， 将材料处理好；
2、将素肠清洗干净 ， 切成薄片；
3、开火 ， 加入适量的食用油 ， 将除了步骤一准备的食材倒入锅里炒香；
4、将素肠下入锅里 ， 再加入适量的水 ， 大火烧开；
5、一直煮到锅里的汤汁收汁为止；
6、加入适量的盐、鸡精调味 ， 翻搅均匀 ， 就完成了 。
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