1、它们的肉质是不一样的，青壳小龙虾肉的口感通常要比红壳小龙虾更加细嫩，不像红壳小龙虾的肉吃起来有一点老 。
【小龙虾青壳和红壳有什么区别 小龙虾青壳和红壳有哪些不同】2、其次，青壳小龙虾的外壳会比红壳的小龙虾要软上许多，在食用小龙虾的时候青壳的小龙虾会比红壳的小龙虾要容易剥开，吃起来也更快 。
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