1、主料：苋菜适量 。
2、调料：食盐1/4小勺、味精1/4小勺、蒜5瓣、香油少许 。
3、苋菜摘去老根，洗净切成段 。
4、大蒜拍破切成蒜粒 。
5、锅内放少许油，油热后放蒜粒煸炒至呈微黄色 。
6、下入苋菜翻炒，炒至苋菜打蔫的时候关火 。
【线菜的做法 苋菜怎么做】7、加盐和味精调味，最后淋上几滴香油炒匀即可 。
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