1、准备南瓜一块约300克，土豆2个合起来约300克 。
2、土豆、南瓜分别去皮切成块 。准备姜4片，葱花少许 。
3、起锅烧油，油温6成热时放入葱花、姜片爆香 。
4、加入土豆翻炒 。
5、加入开水1碗约300克 。
6、加入南瓜 。
7、加入海鲜酱油半勺约30ml，蚝油1/4勺约10ml，白糖10克，五香粉1小勺 。
8、盖上锅盖转中火炖10分钟左右 。
【土豆炖窝瓜的家常做法 土豆炖窝瓜怎么做】9、出锅装盘 。撒些青椒末、小米辣末装饰一下 。
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