1、主料：花生仁300克 。
2、辅料：花生油2毫升、椒盐3克 。
3、做法：
（1）花生去壳，水冲洗干净，沥干水；PS千万不能浸泡 。
（2）冷锅冷油；PS：冷锅冷油，花生皮就不会掉落 。
（3）花生仁下锅 。
（4）小火，慢慢翻炒，3-4分钟，可以看见有裂口即熟 。
（5）用吸油纸垫底，趁热把椒盐晒在花生米上即可 。
【椒盐花生米做法 椒盐花生米的烹饪技巧】（6）放凉即可享用 。
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