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【胡萝卜素三鲜馅怎么调窍门 胡萝卜素三鲜馅应该怎么调】1、准备用料 。胡萝卜8根、黑木耳两把、虾米皮一把、葱50g、鸡蛋2个、姜一小块、盐5g 。
2、胡萝卜去皮去跟 ， 黑木耳提前三小时泡发 。
3、胡萝卜 ， 木耳 ， 葱姜全部切碎 。
4、胡萝卜碎加盐拌匀 ， 10分钟后挤干水分 。
5、鸡蛋炒碎 ， 虾皮过油 ， 盛出待用 。
6、锅中倒入一平底油 ， 油热后放入葱姜末煸炒 ， 然后倒入胡萝卜碎 ， 中火翻炒五分钟 ， 再倒入木耳碎翻炒三分钟 ， 然后关火 。
7、找一个大容器盛出 ， 倒入之前炒好的鸡蛋虾皮 ， 搅拌均匀 ， 然后放盐 ， 花椒粉和十三香 ， 调匀后可以尝一尝 ， 根据自己的口味再做调整 。调好后放在一边晾凉即可 。
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