文章插图
【青菜鸭肉汤的做法 青菜鸭肉汤的烹饪方法】1、材料：鸭肉600g 。辅料：食盐适量、姜适量、料酒适量、调和油适量、青菜100g、胡椒粉适量 。
2、鸭肉洗净切块，青菜洗净，另外准备姜片；枸杞适量
3、起锅放水烧开，放入姜片；料酒；放入鸭肉焯去血水，捞出沥干备用 。
4、起锅烧热，放入菜籽油烧8成热 。放入鸭肉 。
5、翻炒至鸭肉表皮金黄 。
6、放入适量的盐；姜片炒匀 。
7、加入足够的开水大火煮5分钟 。
8、然后连汤带肉一起倒入砂锅 。
9、盖上盖，小火煮2小时 。
10、揭盖放入胡椒粉调味，再放上一些枸杞关火 。
11、另起锅放水烧开，放入青菜焯熟 。
12、再把煮好的鸭肉汤倒入盘中即可 。
推荐阅读
- 腊鸭腿煮萝卜汤的做法 腊鸭腿煮萝卜汤的做法介绍
- 炖瘦肉汤技巧 瘦肉汤的好吃做法
- 鸭脚木水培技术
- 不辣的泡鸭爪的制作方法 家常泡鸭爪做法分享
- 土豆片炒鸭胗怎么做 土豆片炒鸭胗做法
- 养鸭子需要多少投资 养鸭子要投资多少
- 咸鸭蛋的储藏 如何保存咸鸭蛋
- 鸭舌草的营养价值 鸭舌草的营养价值有啥
- 清真煮牛肉汤配方 做法超级简单一学就会
- 石斛瘦肉汤做法 石斛瘦肉汤怎样做