1、食材：莴笋叶一把，莴笋半颗，干红椒4个 。
2、将莴笋叶放入水里浸泡10分钟，再在水龙头下冲洗干净 。将去皮的莴笋切成片 。
3、将莴笋叶滤水，切成短节，干红椒洗净切好 。
4、锅里放入适量植物油烧至7成热 。
5、放入干红椒炒香 。
6、倒入莴笋叶和莴笋片翻炒 。最好用筷子来翻，更均匀 。
7、炒至莴笋叶出水，微微变蔫，放入适量盐，翻匀起锅 。
【莴笋叶子怎么炒 莴笋叶子如何炒】8、清新脆嫩的莴笋叶炒莴笋就出锅了 。
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