![肉放了两天怎么保鲜 如何保存肉](http://img.hunanlong.com/221102/200G53219-0.jpg)
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【肉放了两天怎么保鲜 如何保存肉】1、冰箱冷藏/冷冻 。若只是保存一两天,把冰箱温度调成0度左右冷藏即可 。若需长期保存,需进行冷冻,温度大概零下15度比较合适,保存时间最多半年,超过可能导致肉质变质 。
2、盐水保存 。将水煮沸,加入适量花椒和盐,量根据自己口味,尽量浓些保证效果 。然后将煮好的水晾凉,把肉放入水中浸泡,这个方法可以保持两三天 。
3、酱油保存 。把肉切块放入容器内,取一定量的酱油倒入锅中煮沸,关火,待其温度凉下来后,倒入容器中,使酱油淹没猪肉 。这种方法也能保存2个月
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