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注意生姜进行贮藏的特性主要是避免低温和温度过高，一定要找到合适的温度区间，那么在这里我给大家一个很明确的区间点，注意长时间＜10℃的时候则会受到冻害 。长时间＞15℃的时候则又会发芽，或者是失去大部分的水分，导致来年的卖相不好，生姜还失重了 。所以可以看出生姜入窖最佳的贮藏温度区间是在10至15℃之间了 。
注意贮藏生姜的相对湿度是在90左右，尽量不要＜90%，这个和相应的温度它是相辅相成的 。大家要引起注意 。
【生姜贮藏的温度要求是什么】
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