【美味又好吃的食物做法 美食如何做】1、椒盐紫苏虾做法:虾切去虾脑、虾枪、虾眼、虾须，开背 。紫苏洗干净切碎、蒜头切成蒜蓉 。热锅热油，炸至虾壳和肉分离，捞出 。留少许油，蒜蓉炒香 。加入紫苏翻炒片刻，倒入虾，加椒盐快速翻炒均匀即可 。
2、番茄炒鸡蛋做法：番茄洗干净切块，鸡蛋打散 。锅里加油，倒入蛋液，把鸡蛋炒熟，装出备用，锅里重新倒少许油，大火，倒入番茄 。把番茄炒到出红油，有沙沙的感觉，加入砂糖，少许番茄酱 。炒出红油是关键，这绝对和没炒透的味道相差很多 。最后倒入鸡蛋，再少许盐炒均匀即可，加了番茄酱的话盐可以少点 。
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