【香叶排骨的做法和配方 怎么做香叶排骨】1、材料：仔排 ， 盐 ， 红烧酱油 ， 独蒜 ， 香叶 ， 高汤 ， 干辣椒 ， 鸡精 ， 葱段 。
2、完全仔排斩四厘米长的段 ， 拿盐 ， 红烧酱油先腌上20分钟 。
3、大蒜球一切四开（很大个的独蒜） 。
4、热油下排骨炸～跟着丢两片香叶下去 。
5、炸得排骨呈金黄色 ， 香叶飘香了倒入高汤 ， 撒干辣椒小段 。
6、大火烧开转小火烧30分钟 。
7、在汁快收干前放大蒜 。
8、最后大火收汁撒鸡精葱段就可以了 。
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