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【牛油果需要放冰箱保鲜吗】牛油果需要放冰箱保鲜 。成熟的牛油果质地柔软，很容易损伤和变质；如直接放在空气中，受外界气温的变化，会很容易导致其坏掉，因此对于暂时不吃的牛油果，存放进冰箱中进行保存，可以延缓变色 。牛油果富含蛋白质、纤维、灰分、维生素等 。
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