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【干牛肝菌的做法 干牛肝菌的做法步骤】1、准备用料 。牛肝菌50g、食盐适量、水适量、火腿适量、葱适量、姜适量、黄瓜少许 。
2、牛肝菌用水泡发 。
3、火腿切片 。
4、将菌洗干净 。
5、锅内放入水和葱姜，加入火腿，加入菌，加入少许盐，开火熬制 。
6、大火开后，30分钟小火即可 。
7、切入少许的黄瓜丝放入锅中即可 。
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